Diary 2018. 2 2月15日 (木)  出ました！デカ黒鯛 　2月13,14日　清水へリベンジ 釣仲間の見舞いしてから　ポイントへ仲間の広田さんと合流９時３０分　風が強い　もうなれた ２人別のポイントへ　条件悪く時間だけ進む　4時頃広田さんあきらめて様子見に来た　すると　浮きが入った！！ 引きが強く魚は船の下へ　潜り込む　竿　海の中に入れて　やり取り　少しあせる　45ｃｍまあまあサイズだが良く引いた　釣　やりとりは　あせって　苦労した方が楽しい！！ 翌日６時起床　車泊だからゆうずうがきく 今日は久々の好条件　好きなポイントへ入れた ８時頃仲間２人　見に来てくれた 帰った後　５分後に　当たり　47ｃｍもう少し　居てくれれば　いいとこ見せられたのに！ そして1時間後　ドラマがおきた！！ デカイ！！　ちっともよって来ない 焦らず時間かける　ゴボゴボ　ギラギラ　バシャン　大型特有の　登場！！今回　たま網　小さ目持って来た　チヌ１/３出ている　なんとか　ゲットン　トン　でかい その後　風で　14：00　撤収 帰って　計測　52ｃｍ　　2.733ｋｇ う〜んマンダム 2月10日 (土)  牡蠣の生食　加熱の違い スーパーの牡蠣売り場　生食用　加熱用の明示があります　違いが分かりますか？ 生食用は養殖される海域が（清浄海域）海水がきれいな海でなければいけません 貝毒検査　ノロウイルス検査　菌検査に合格したうえ 24時間以上浄化した牡蠣のみ生食として出荷されます なかなか狭き門です 当店の焼き牡蠣は　生食を使用　それを焼いていますから　安全です 2月9日 (金)  焼きがき　いかがですか 宮城の牡蠣生産湾より直送 牡蠣の美味しい時期です良い質の業者見つけました！ ノロ検査も1週間に２回　合格した生食牡蠣を焼きます 生より味が深まり　美味しいです！ 安価で提供中です！！

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